现在天气越来越冷。在冷风嗖嗖的秋天，很多人早上都有了赖床的习惯。窝在暖和的被窝里面，不想早起做饭，可是家里面有孩子的话，又不得不起来给孩子做早餐。起晚了，孩子上学迟到是会被批评的。为了让孩子吃得健康，去学校少被批评。不妨试着给孩子做这种懒人早餐饼，两分钟烙一张，酥脆又好吃。
天冷不想早起做饭，教你一种懒人早餐饼，两分钟烙一张，薄如纸片！香酥美味孩子超爱吃。其实这种懒人早餐饼就是鸡蛋煎饼，我们在街上经常见到有卖这种煎饼的，在里面放一些生菜和烤肠味道会更好。小孩子也特别爱吃，而且很多年轻人早上上班的时候，都会在街边买这种早餐饼吃。
街边卖的早餐饼虽然很美味，直接上街边去买也很方便，但是在街边卖早餐饼，来回过往的车辆扬起来的灰尘落在上面，也是比较脏的。不干净的早餐店吃多了对身体健康也没好处，为了让家人吃得干净卫生，自己放心，我们可以自己在家做，简单易操作，几分钟就能让家人吃上美味的早餐饼。
下面就给大家分享一下懒人早餐饼的制作方法。在做这种鸡蛋早餐饼的时候，我们首先要准备一些面粉，两三个鸡蛋。葱花，香菜，胡萝卜丁，火腿丁等食材。在准备食用盐，胡椒粉等调味料。然后把面粉倒入干净的红面盆中，打出两三个鸡蛋。加入胡椒粉，食用盐等调味料，用筷子和制成搅拌均匀。
然后放入胡萝卜丁，火腿丁，葱花，香菜等配菜，继续搅拌均匀，如果太不浓稠，可以加入少量的温水搅拌成稀糊。搅拌成细腻光滑的面糊之后，平底锅中刷油，用勺子舀出一些面膜摊在平底锅上来回抖动，让面糊均匀的摊在锅底，薄薄的一层就可以了，两分钟就烙好了一张饼。张张饼薄如纸片。吃起来又香又酥脆，特别美味，你学会了吗？
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