米其林餐厅是很多大厨都非常向往的一个地方，因为那里的大厨都是世界顶级的大厨，厨艺各顶各的好。都是经过层层筛选，选拔出来的顶尖大厨。所以米其林餐厅里面的饭菜都非常的美味，而且价格也很高。提到米其林，没有哪个厨师不知道的。几乎每一个厨师都向往可以成为米其林大厨，能够成为米其林大厨，是让厨师感到很自豪的一件事儿，也是他们获得的最高荣誉。
也正是因为这样，米其林餐厅里面大厨做出来的饭菜，是像我这些普通工薪阶级的人无法企及的。每一样食物都是精挑细选，而且制作方法独特。价格也是贵到离谱，普通人在这样的餐厅里面根本消费不起。即便是一道简单的小甜品，也是倾注了大厨的很多心血。
因为米其林大厨在研制一种新品甜品的时候，都会经过多次的试验，才能够得到最终的成果。端上餐桌的食品都是经过大厨多次试验，不断地总结经验，而做出来的最完美的成果。今天小编要给大家分享的这种美味，就是米其林大厨用苹果制作出来的甜品。
米其林大厨用苹果做甜品，划一刀身价翻倍，成了我们吃不起的样子！看似简单的一颗苹果，内在却一点都不简单。餐桌上的这颗苹果放在一个碗中，底下全都是冰块儿，苹果放在冰块上面冻着，苹果的表面还出现了很多露珠。这些露珠并不是冻的，而是热蒸汽遇到冷空气之后凝结成的露珠。
苹果上面被米其林大厨划了一刀，把苹果打开之后，你会发现里面竟然是一种美味的甜汤。之所以会把苹果划一刀，是为了把苹果切开上面一部分做盖子，底下一部分做容器。然后把苹果的果核挖出来，掏空身体的苹果当作容器，在里面煮汤。而且煮甜汤用的食材也是精挑细选的，用花草提炼出来的食用浆汁。有淡淡的花香味道，口味清香，好消化。而且还放了很多苹果肉和一些其他的食材，这些食物都是具有抗氧化能力的，吃这样的甜品可以美容养颜，还能抗氧化，延缓衰老，米其林大厨果然是厉害，一颗简单的苹果竟然可以做出这种高大上的甜品，简单划一刀，身价翻倍，让人佩服！
推荐阅读：叶紫网
